다들 냉면 좋아하시나요?
저는 그렇게 냉면을 즐겨 먹지 않는데 저의 아내는 냉면을 자주 먹습니다. 식성이 잘 맞지는 않죠. ㅋㅋㅋㅋㅋ
아내가 어릴 때부터 부모님과 함께 가던 단골집에 방문해 보았습니다.
영업시간 : 11:00 ~ 21:00
매주 수요일 휴무
도로가에 위치하고 있습니다. 주차장이 따로 없어 도로가에 주차해야 하는데
11:30~ 14:00까지는 주차 허용시간이니 참고 하시길 바랍니다.
내부 인테리어를 새로 해서 깔끔해진 모습입니다. 하지만 가게가 크지 않아서 테이블이 많이 붙어 있는 느낌입니다.
그래도 주방은 오픈형으로 깔끔하게 조리 하고 있다는 걸 볼 수 있어 좋습니다.
실제로 테이블도 그렇고 바닥도 모두 깔끔합니다.
냉면은 8000원으로 모두 통일입니다. 가격은 쏘쏘 합니다.
저희는 회냉면 2개 주문 하였습니다.
무절임과 주전자를 가져다주는데 주전자 안에는 사골 국물이 있습니다.
사골 국물에는 간이 되어 있어서 그냥 따라 마시면 되고 옆에 후추가 비치되어 있으니 뿌려서 같이 먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있습니다. 사골 육수가 엄청 진해서 건강해지는 맛입니다. ㅎㅎ
이 함흥냉면집의 특징은 컵이 커피잔입니다. ㅋㅋㅋ 뜨거운 사골국물을 분위기 있게 커피처럼 즐길 수 있죠.
주문한 회냉면이 나왔습니다. 냉면에는 계란,가자미회, 오이, 무절임이 고명으로 들어가 있습니다.
함께 나온 육수를 조금 넣고 비벼줍니다.
어떤가요 먹음직 스러워 보이나요~?
얇은 면발에 가자미회, 절임무를 돌돌 말아서 같이 먹으면 다양한 식감으로 맛을 즐길 수 있습니다. 매콤한 맛에 아삭한 식감과 가자미회 특유의 맛이 일품입니다. 살짝 매우려고 할 때 참기름의 고소한 향이 입맛을 잡아줍니다.
서로 이야기도 안하고 완전히 클리어 했습니다. 비어 있는 그릇을 보면 저는 육수를 넣고 비벼서 국물이 남아 있는데 아내는 그냥 비벼서 먹더라고요. 마치 짜파게티 잘못 끓였을 때 국물 하나도 없는 느낌입니다. ㅋㅋㅋㅋ
둘이 가면 만두도 시켜서 먹긴 했는데 이번엔 냉면만 주문하여 먹었는데 적당히 배불러 좋았습니다.
내부 인테리어를 새로 해서 깔끔합니다. 👍
냉면도 금방 나오고 테이블 회전율이 좋아 줄설땐 오래 기다리지 않아도 됩니다. 👍
주차장이 없고 내부가 좁습니다. 😔
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