청주맛집 비하동 갈매기살이 맛있는 황소처럼

주변에 맛있는 고깃집이 너무 많은 것 같습니다.

이번에 우연히 방문하게 된 맛있는 고깃집을 소개하려고 합니다.

갈매기살 전문점인데 느~무 맛있게 잘먹고 왔거든요.

영업시간 : 매일 16:00 ~ 24:00

 

골목 안에 위치 하고 있어서 아는 사람만 알 수밖에 없을 것 같습니다. 
숨은 맛집인가봉가?

짜잔~ 안으로 들어가면 넓은 실내와 배기 덕트가 주렁주렁 있습니다. ㅎㅎ 전형적인 고깃집의 모습입니다.
늦은 시간 방문했는데도 손님들이 꽤 있었습니다. 
바닥도 깨끗하고 테이블도 기름 지지 않아 첫인상이 너무 좋았습니다. ㅎ

황소처럼은 갈매기살 전문점이니깐 
갈매기살 2인분을 주문하였습니다. 

생각해보니 갈매기살을 소고기처럼 먹는다고 해서 황소처럼?

주문하고 나면 제일 먼저 참숯을 세팅해주십니다. 

참숯에 굽는 고기는 정말 최고야

바로 기본 반찬과 통 갈매기살을 세팅해주십니다.
갈매기살을 시켰는데 선짓국, 생천엽, 생간을 주시는데 다른 고깃집과 다르게 특별합니다.

은은한 참숯에 구워져 가고 있습니다. ㅎㅎ 

고기가 익어가는 동안 선짓국과 생간, 천엽을 술안주로 먹어보았습니다. 
선짓국은 그래도 잘 먹는 편인데 아직 생간, 생천엽은 제가 좀 약한 편입니다. ㅋㅋㅋ

예전에 라식 수술했다고 같이 일하시던 상사분이 마장동에서 생간 많이 사주셨었는데요..ㅋㅋTMI
차장님 , 과장님 잘계시죠?

 

잘 익은 갈매기살은 쫄깃하면서 부드러운 게  소고기 안 부럽게 맛있더라고요. 그래서 가게 상호가 황소처럼?ㅋㅋ

익힌 마늘 , 떡, 버섯도 같이 먹으니깐 쫄맛탱입니다. 
왜 이곳을 지금 알았을까.. 이 집은

마무리로 비빔국수를 주문하였습니다.
새콤달콤한 비빔국수도 마무으리 하기 너무 좋았습니다.

 

 

 

 

골목에 위치하고 있어 숨은 맛집이라고 표현하면 딱 맞을 것 같습니다. 
주차공간이 있어 주차하기도 편하고 큰 도로 바로 옆 골목에 있어 접근성도 좋았습니다.