[청주 맛집/산성 맛집] 한방 백숙 전문점 대우장

두번째, 소개 할 맛 집은 청주 산성에 위치한 한방 백숙 전문점인 대우장입니다.

회사에 같이 근무하고 있는 친한 형님이 점심을 사준다고 해서 방문하게 되었습니다. 

 

산성에는 백숙 맛집이 많이 있는데요. 대우장은 주변 음식점에 비해 사람이 많이 없어 찾아가게 되었고 지금까지 쭉~ 산성에 가면 대우장을 이용하고 있습니다. (매우 맛있어서 이곳 저곳 소개를 많이 시켜주고 있습니다.)

 

 

• 입구

대우장 입구

성의 입구처럼 으리으리 합니다. 누구의 아이디어에서 나온지는 모르겠지만 처음 건축할때 디자인을 매우 잘하신것 같습니다. 마치 입구를 지나치면 다른 세계(?)가 펼쳐질 것 같은 생각이 듭니다.

사실 입구의 웅장함에 비해 내부는 작은편 입니다. ㅎㅎ

 

• 내부

좌측 정자마루, 우측 룸

오른족 큰방, 왼쪽 작은방 2개

우리가 이용한 작은방

 

사진처럼 내부는 큰방 1개 (단체 손님) 작은방 2개, 정자 마루 1개 , 야외테이블로 구성되어 있습니다.

저희는 아기가 있어 항상 작은방으로 예약을 하고 가고 있습니다. 

작은방이 좋은 이유는 아기가 시끄럽게 해도 남에게 피해를 주지 않을 수 있고, 마치 집에서 먹는 것처럼 편하게 먹을 수 있습니다.  걷지 못하고 , 기지못하는 아기가 있으면 옆에 눕히고 식사를 할 수 있어 매우 좋습니다. 

 

도시의 소음으로부터 벗어나 조용한 곳에서 식사를 할 수 있어, 마음이 안정되고 스트레스도 완화 되는 그런 공간입니다. 마치 어릴 적 할머니 집이 저에게는 그랬던 것 같아 이곳에 오면 할머니 집이 생각이 나기도 합니다. 

 

• 음식 

메뉴판 (출처 : 네이버 대우장 검색)

능이 한방 백숙

해물 파전

먹는거에 눈이 팔려 메뉴판을 찍지 못하고 왔습니다..

저는 항상 가면 능이 한방 백숙을 먹습니다. (인터넷에는 메뉴가 없습니다.)

약재가 많이 들어가 국물을 먹으면 몸보신하는 느낌이 절로 듭니다. ㅎㅎ

능이 한방 백숙을 드시면, 능이버섯 특유의 향이 더해져 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

그리고 백숙을 먹으면 찰밥과 누룽지가 함께 나옵니다. 너무 많이 시키시면 배불러서 못먹을수도 있습니다. 

 

 

저는 항상 음식이 나오기전에 해물 파전과 동동주를 시켜 입맛을 살게 합니다. (4인 기준 꿀조합)

사장님께서 오징어를 듬~뿍 넣으 주셔서 해물 파전 역시 맛있습니다.

 

개인적인 입맛으로는 해물파전이 더덕구이보다 더 맛있다고 느껴집니다.

 

• 위치

 

• 최종평

역시 대우장...

타지역 손님, 부모님, 친구, 누구와 함께 가도 평타 이상!

4명기준  - 해물 파전, 한방 백숙, 동동주 (개인적으로 꿀조합)

 

다른 백숙 집도 음식 구성은 비슷하지만 맛 만큼은 비슷하지 않은 대우장입니다.

 

주차가 조금 불편하나, 음식을 먹는 순간 그 불편함은 사라질거에요 ㅎㅎ